Vinprovning med middag | Göteborg

Följ med på en kväll i Göteborg där vin och matlagning möts på riktigt. Vår mat & vinprovning är en av våra mest uppskattade premiumaktiviteter – en kombination av italiensk matlagning och vinprovning där ni får uppleva, smaka och skapa tillsammans.Kvällen inleds med en guidad vinprovning där ni provar tre noggrant utvalda viner. Under ledning av vår sommelier utforskar ni skillnader i stil, doft och smak – på ett avslappnat och opretentiöst sätt. Därefter kliver ni rakt in i det italienska köket. Tillsammans med er kock lagar ni en säsongsbaserad 4-rätters meny från grunden. Ofta står färsk pasta i centrum, kanske med tryffel, rostad pumpa eller salsiccia beroende på vad som är bäst i säsong. Till detta serveras förrätter såsom bruschetta med mascarpone och karamelliserad lök eller en len sparrissoppa med krutonger och focaccia.Mat- och vinprovningen avslutas runt vårt familjära bord där ni njuter av det ni själva har lagat.